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新型空氣源熱泵烘干茶葉工藝
新型空氣源熱泵烘干茶葉工藝
時(shí)間:2016-12-08 08:46:35   網(wǎng)站:中國(guó)水利招標(biāo)網(wǎng)
熱泵技術(shù)是近年來(lái)在全世界倍受關(guān)注的新能源技術(shù)。人們所熟悉的“泵”是一種可以提高位能的機(jī)械設(shè)備,比如水泵主要是將水從低位抽到高位。而“熱泵”是一種能從自然界的空氣、水或土壤中獲取低品位熱能,經(jīng)過(guò)電力做功,提供可被人們所用的高品位熱能的裝置。

空氣能(源)熱泵,作為熱泵技術(shù)的一種,有“大自然能量的搬運(yùn)工”的美譽(yù),有著使用成本低、易操作、采暖效果好、安全、干凈等多重優(yōu)勢(shì)。以無(wú)處不在的空氣中的能量作為主要?jiǎng)恿Γㄟ^(guò)少量電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)移,無(wú)需復(fù)雜的配置、昂貴的取水、回灌或者土壤換熱系統(tǒng)和專(zhuān)用機(jī)房,能夠逐步減少傳統(tǒng)采暖給大氣環(huán)境帶來(lái)的大量污染物排放,保證采暖功效的同時(shí)兼顧節(jié)能環(huán)保的目的。
茶葉烘干工藝

茶葉干燥方法,有烘干、炒干、和曬干三種形式。綠茶的干燥工序一般先經(jīng)過(guò)烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉含水量仍很高,如果直接炒干,會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分,達(dá)到保持干度的過(guò)程。其目的有三:利用高溫迅速鈍酶的活性,停止發(fā)酵;蒸發(fā)水分,縮小體積,固定外形,保持干度以防霉變;散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味,激化并保留高沸點(diǎn)芳香物質(zhì),獲得紅茶特有的甜得。

空氣源熱泵烘干茶葉的優(yōu)勢(shì)

1、采用高溫空氣源熱泵對(duì)茶葉進(jìn)行烘干處理,產(chǎn)量大,品質(zhì)好,烘干過(guò)程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。

2、烘干過(guò)程通過(guò)熱風(fēng)介質(zhì)升溫,溫度分布合理,茶葉受熱均勻,烘干效果良好。

3、安全環(huán)保,無(wú)任何有害氣體排放。

4、烘干過(guò)程受溫濕度系統(tǒng)自動(dòng)控制,精度高,可有效避免由于人工操控而導(dǎo)致的烘干不完全或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

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